0

Баранина задняя часть

Баранина задняя часть
(0)
Вес: 1-3 кг/упаковка
Цена: 500 руб. кг
5 руб.


Добавить в избранное
  • Характеристики
  • Рецепты
  • Отзывы
Белки 16,3
Жиры 15,3
Углеводы 0,0
Энергетическая ценность 198 кКал
Рекомендуемая температура -18С
Срок хранения 180 суток
Состав Барнина
Бренд Сельский Дар
Страна Россия, Пензенская обл.

Рецепты



Загрузка комментариев...

Задняя часть, баранина охлажденная

Баранина задняя часть - тазобедренный отруб - задняя мышца задней ноги туши. Баранина является незаменимым диетическим продуктом. В России, в отличие от Средней Азии и Кавказа, баранине предпочитают свинину и говядину. В баранине жира в 2 — 3 раза меньше, чем в свинине. Преимущество этого вида мяса в том, что в бараньем жире холестерина в 2,5 раза меньше, чем в говяжьем, и в 4 раза меньше, чем в свином. Бараний задок можно пустить на разделку и использовать для любых видов блюд, так как данный отруб содержит две бараньи ноги и тазобедренную часть, которые сочетают в себе огромное количество мышечных соединений
Готовить эту часть баранины - одно удовольствие. Хашлама, шашлык, жаркое...
Идельна для запекания целиком в кондитерском "рукаве".
Предварительно замариновать в смеси мёда, оливкового масла, соевого соуса, горчицы и смеси прованских трав, подержать в холодильнике 4-5 часов,
поместить в "рукав", добавив небольшую веточку розмарина - и в прогретый духовой шкаф на 1,5 часа при температуре 180С.
Пальчики оближешь!

Задать вопрос о продукте

Рекомендуем





Широкий ассортимент продуктов
Гарантия качества
продуктов
Доставка в квартиру на следующий день
Выгодные покупки
мелким оптом

Политика конфиденциальности | Пользовательское соглашение