0

Ребра молодого барашка

Ребра молодого барашка
(0)
Вес: 0.5-2 кг/упаковка
Цена: 360 руб. кг
3.60 руб.


Добавить в избранное
  • Характеристики
  • Рецепты
  • Отзывы
Белки 15,6
Жиры 16,3
Углеводы 0,0
Энергетическая ценность 203 кКал
Рекомендуемая температура от 0'C до +6'C
Срок хранения 7 суток
Состав Ребрышки из баранины
Бренд Сельский Дар
Страна Россия, Пензенская обл.

Рецепты



Загрузка комментариев...

Ребра бараньи (до 1 года)

Бараньи ребрышки – недорогой, но очень вкусный отруб, который можно приготовить самыми разными способами.
Только не путайте бараньи ребрышки с корейкой на косточке: они расположены в нижней части реберной части и на них гораздо меньше мяса и довольно много жира. Но из этой части получаются великолепные блюда. Бараньи ребрышки чаще всего продают «лентами» весом чуть меньше килограмма, но несложно разделить их на отдельные ребра. Лучше всего готовить бараньи ребрышки медленно, на слабом жару: тушить,  отварить до полуготовности, а затем запечь или обжарить на гриле. А можно приготовить в духовке таким образом: положить ребрышки на решетку, установленную над формой для запекания, а в форму налить воду. Во влажной среде ребрышки будут запекаться медленно и равномерно, а жир – капать в воду и не пригорать. Только не забудьте смазать ребра маринадом до запекания и несколько раз во время. К бараньим ребрышкам подойдут многие соусы или жидкие маринады: острые, пряные, сладковатые и кисло-сладкие. Или натрите ребрышки смесью специй, составленной по своему вкусу.

Задать вопрос о продукте

Рекомендуем





Широкий ассортимент продуктов
Гарантия качества
продуктов
Доставка в квартиру на следующий день
Выгодные покупки
мелким оптом

Политика конфиденциальности | Пользовательское соглашение