0

Вырезка говяжья

Вырезка говяжья
(0)
Вес: 0.5-2 кг/упаковка
Цена: 1 050 руб. кг
10.50 руб.


Добавить в избранное
  • Характеристики
  • Рецепты
  • Отзывы
Белки 23,04
Жиры 3,98
Углеводы 0,0
Энергетическая ценность 128 кКал
Рекомендуемая температура от 2°C до 4°C
Срок хранения 10 суток
Состав Говяжья вырезка
Бренд Сельский Дар
Страна Россия, Пензенская обл.

Рецепты



Загрузка комментариев...

Вырезка говяжья охлажденная

Говяжья вырезка - употребляемое в пищу мясо крупного рогатого скота, взятое из поясничной части туши животного. Высоко ценится в кулинарии, благодаря значительной пищевой ценности, сочности и мягкости, а также очень привлекательному вкусу и аромату в приготовленном виде.
Химический состав говяжьей вырезки характеризуется повышенным содержанием белков, жиров, золы, витаминов (B3, B4, B5, B6, B9, B12, K), макро- (калий, кальций, магний, натрий, фосфор) и микроэлементов (железо, марганец, медь, цинк, селен).
Ценность говяжьей вырезки в кулинарии объясняется, в том числе, значительной пищевой ценностью данного мясного продукта. От других видов говядины его отличает невысокая калорийность, а также химический состав, содержащий много белков и совсем немного жиров и холестерина, а помимо того, большое количество других биологически активных веществ, так или иначе, положительно влияющих на здоровье человека. Это обуславливает наличие у говяжьей вырезки ряда полезных свойств, которые, тем не менее, проявляются только при умеренном употреблении блюд, приготовленных из данного вида мяса. В частности, оно нормализует работу сердечно-сосудистой системы за счет снижения уровня содержания в крови холестерина и повышения непроницаемости стенок кровеносных сосудов, что, в свою очередь, оптимизирует частоту сердечных сокращений и артериальное давление. Кроме того, употребление блюд из говяжьей вырезки стимулирует процессы метаболизма, кроветворения, формирования костной и мышечной тканей, улучшает работу желудочно-кишечного тракта.

Самая лучшая часть говяжьей туши. Идеальное, мягкое, ароматное мясо. Подойдет для стейков, запекания целиком в чесноком.

Если жарить на сковороде в смеси соли и перца, то готовится в течение 8-12 минут.

Задать вопрос о продукте

Рекомендуем





Широкий ассортимент продуктов
Гарантия качества
продуктов
Доставка в квартиру на следующий день
Выгодные покупки
мелким оптом

Политика конфиденциальности | Пользовательское соглашение