0

Питахайя (Драгонфрут)

Питахайя (Драгонфрут)
(0)
Вес: 0.4 кг
Цена: 300 руб. шт
300 руб.
шт

Добавить в избранное
  • Характеристики
  • Рецепты
  • Отзывы
Белки 0,5
Жиры 0,5
Углеводы 13,0
Энергетическая ценность 40 кКал
Состав Питахайя (Драгонфрут)
Бренд Фрукты
Страна Тайланд

Рецепты



Загрузка комментариев...

Питахайя (Драгонфрут)

Первыми, кто по достоинству оценил экзотический вкус этого плода, были ацтеки. К слову, урожайность растения способна превосходить все ожидания - на данный момент с одного гектара получают более 30 тонн этого тропического фрукта. Калорийность питахайи в свежем виде составляет не более 40 ккал на сто граммов мякоти.

Не приторно-сладкая и сочная мякоть зрелого фрукта питахайя легко отходит от плотной кожуры. Внутри плода при разрезании обнаруживается белая сердцевина, к которой полно мелких семечек, похожих на крупинки мака. Помимо малиновой питахайи с белой мякотью существуют и другие разновидности этого экзотического фрукта. Например, коста-риканская питахайя отличается красной кожурой и такого же цвета мякотью, в то время как для желтой питахайи свойственна желтая сердцевина и такая же поверхность.

Питахайя или драконий фрукт, как ее нередко называют, является плодом лианообразного или древовидного кактуса, который относится к роду Hylocereus семейства кактусовых. Это неприхотливое растение отлично приспособилось к жизни в засушливых местностях тропического климата. Активно культивируют питахайю во Вьетнаме, Мексике, Таиланде, Китае, Японии, а также на Филиппинах и Гавайях.

Питайя содержит витамины С и В6, а также полезные элементы – кальций, калий, железо и фосфор.

Употребление питайи помогает нормализовать уровень сахара в крови, улучшает пищеварение. Особенно полезна питайя для тех, кто сидит на диете. При поедании большого количества питайи с красной мякотью может возникнуть безвредное покраснение мочи и кала.

Хотя семена питайи богаты ценными липидами, обычно они не перевариваются, если только их не разжевать.

Для приготовления питайи к употреблению фрукт обычно разрезается вертикально на две половинки. После этого можно либо разрезать эти половинки на дольки (подобно тому, как нарезают дыню), или вычерпать мякоть ложкой.

Рекомендуется есть питайю слегка охлаждённой; нежелательно сочетать питайю с блюдами с резким вкусом.

Задать вопрос о продукте

Рекомендуем





Широкий ассортимент продуктов
Гарантия качества
продуктов
Доставка в квартиру на следующий день
Выгодные покупки
мелким оптом

Политика конфиденциальности | Пользовательское соглашение